Kurabiye

Kurabiye
Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri (arttırılabilir)
1,5 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
Aldığı kadar un
Üzeri için çeşidine göre;
Marmelat veya reçel
200 gr krem çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kase cocopops
1 kase cornflex(sade mısır gevreği)
Kurabiye hamurumuzu hazırlamak için oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.Ben sekillendirmede krema sıkma ucu kullandım siz dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.Marmelatli olanları yuvarlayıp ortasına parmağınızla bastırıp çikolatalıları ise uzun rulo şekline getirip dilediğiniz boyda keserek yapabilirsiniz.Şekillendirdigimiz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında fazla pembeleştirmeden pişiriyoruz.Çikolata ve sıvıyağı benmari usulü eritip karıştırıyoruz.Mısır gevreği ve cocopopsu rondodan geçiriyoruz.Veya bir posetin içine koyup bardağın dibiyle döverek de ufalayabilirsiniz.Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra çikolataya batırıp mısırgevreği veya cocopops a buluyoruz.